こんにちは。ほしみです。
私たち夫婦は薬味が大好きなので、いつも冷蔵庫に常備しています。
そして、今日は薬味大好きの旦那のお気に入り料理「だし」を作りました！
山形県の郷土料理みたいです。
①ナスを小さく切って水でアクをとる
②きゅうりと生姜もナスと同じ大きさに切る
③大葉、みょうがをみじん切りにする
④全部まとめてボールに入れてめんつゆ、出汁醤油で和える
これで完成です。
切って混ぜるだけなのに本当に美味しいです。
そのままアテとして食べたり、ご飯やうどんと一緒に食べたりします。
私たちは少しアレンジして納豆を入れます。
これとご飯は最高に合います！
めちゃくちゃ美味しいので是非お試しください♪
こんばんは。ほしみです。
宇和島名物をたくさん食べたのでご紹介します。
宇和島はお魚がとてもおいしいです！
とくに鯛が有名で、鯛めしが宇和島の名物です。
こちら！
今日の朝ごはん
卵黄を加えたタレと鯛、薬味を混ぜてご飯の上に乗せて食べます。
夕ご飯
一般的に知られる鯛めしは、ご飯と一緒に炊いてますが、宇和島では新鮮な鯛がとれるので、お刺身でいただきます。
これ本当に美味しいです！
地酒と一緒に。
鯛はよく獲れるのに、最近ではコロナで観光客も減った影響で、有り余ってるとタクシーのおじさんが言っていました。
給食でも鯛がよく出るみたいです！
スーパーでもめっちゃ安く売っています。
羨ましい...
魚は生より火を加えた方が好きなのですが、やはり新鮮なものはお刺身で食べるのがいいですね！
あともう一つの名物がじゃこ天
これも想像以上に美味しいです。
こっちのスーパーで売ってるものとは比べ物になりません。
雑魚を丸ごとすり潰していて、骨のガリガリした食感や魚の味が最高にお酒に合います。
いい魚をすり潰してもこの味はでない、雑魚だからこその味わいです。
小さい時、祖父がよく送ってくれてて食べてましたが、大人になった今の方がこの美味しさが分かります。
こちらもスーパーに色んな種類が売ってたので爆買いしました。
食べ物が全部美味しくて最高でした。
ちなみに行ったお店はこちら
ほずみ亭
https://www.google.ae/amp/s/s.tabelog.com/ehime/A3804/A380401/38000392/top_amp/
宇和島おすすめです♪
こんにちは。ほしみです。
今日から学校が始まるみたいですね！
新生活で不安に思う人、楽しみにしている人色々あると思います。
春は色んな出会いと別れがありますしね！
私は今、祖父の一回忌のため、家族で愛媛県の宇和島に来ています。
旦那さんは仕事をどうしても休めなくてこれず、、
去年、交通事故で他界したのですが、もう一年が経つのか〜とここにくるとしみじみと感じます。
宇和島は愛媛県の端の端にあって大阪からでも車で5時間以上かかります。（休憩しながら）
遠いし、忙しくなってからは全然会いに行けず。
祖父とは電話での、
「また会いに来てね。」
「また遊びに行くね。」
という会話が最後でした。
そして急に交通事故で亡くなったとの連絡。
ちゃんと会いに行ってたら良かったな、とすごく後悔したのを覚えています。
今は、毎日後悔しないように旦那さんと会話をしたり、離れた家族にもちゃんと会いに行こうと強く思います。
おじいちゃん、紹介することができなかったけど、私素敵な人と結婚したよ、と明日お墓の前で伝えようと思います。
天国で喜んでくれますように。
こんにちは。ほしみです。
先日、三田市へ桜を見に行こうとすると目の前を缶ビールの形をしたバスが…
あのバスはなんだと調べると近くにキリンのビール工場があるとのことで、
これは行くしかない！と走ってバスを追いかけました。
工場見学はコロナで11月から休業しているとのこと。
なので今は、レストランへ行く人のためだけにバスが運行しているようです。
工場見学できないのは残念ですがせっかくなのでレストランへ行くことに。
バスで20分ほど行くととても大きい敷地の工場へ到着。
見学がしてないので人は少なかったです。
美味しそうな料理が色々。
レストランもとても広くて一面ガラス張りの店内から綺麗な風景を楽しめます。
飲み放題がありましたが我慢…
早速ビールで乾杯！
一番絞りプレミアム
プレミアムは初めて見ました。
とても上品ですが、普通の一番絞りより濃い味わいです。
これは以前飲んでとても美味しかったのを覚えてます。
これはプレミアムよりさらに濃厚です。美味しい。
メインの料理を注文して、サラダやご飯、スープなどはバイキングを楽しめます。
バイキングは色んな野菜がありましたが抜粋してこちら。
レンコンのぺペロンチーノ美味しかったです。
ハンバーグ！
私のこの世で一番の大好物です。
ジューシーでとても美味しい！デミグラスソースも濃厚で美味です。
ランチはハンバーグ1680円と若干お高めですが、色んなビュッフェが着いています。
ビュッフェスペースには、ビニール手袋も置いていて、しっかりコロナ対策もされています。
そして、広々としたレストランで綺麗な景色を見て、ご飯を食べると贅沢な気分になるので休日の贅沢したいときにはいかがでしょうか。
色んなビールがあっておいしいですよ！
こんにちは。ほしみです。
テレビで見て気になっていたこちらのビール
家で居酒屋のような生ビールを楽しめるとのこと。
これは飲まない理由がない！と発売日だった昨日に早速買ってみました。
コンビ二で先行販売されています。お値段219円。
日本初の生ジョッキ缶なので売り切れてるかな？と思いましたが、意外とたくさんあってセブンイレブンですぐ買えました。
上が全部開いて泡がモコモコと出てくるとのこと。
オープン！
…あんまり出てこない。
後から缶を見ると冷やしすぎていると泡が出てこないようです。
温度によって泡立ちがかわります。
温度が低いと泡が少なめ、高いと泡が多めになります。
飲み頃温度は4℃～8℃です。冷蔵室で冷やしてお飲みください。
12℃以上は、ふきこぼれ注意！
ホームページから引用しましたが、缶にもちゃんと書いています。
見ればよかった…でもビールはキンキンに冷えてないとね！
ということでいただきます。
味はザ・スーパードライ！という味です。
普段はスーパードライを飲んでないのでよく分かりませんが、個人的には普通のスーパードライと味はそんな変わらないかなと思います。
辛口ですっきりしておいしい！
この上のフタが全部開いてそのままごくごく飲めるのは、本当にありそうでなかった新しい飲み方ですね！！
生ビールを飲んでいる感じになります。
温度が高い方が泡がたくさん出て生ビール感が増すとのことなので、キャンプやピクニックなど行った時とかみんなでわいわいするにはいいなと思いました。
次はあまり冷やしすぎないでまた飲んでみようと思います。
こんにちは、ほしみです。
今年最後のお花見に行ってきました。
関西にずっと住んでいますが、初めて行った場所でとてもおすすめだったのでご紹介します。
https://www.hyogo-tourism.jp/spot/185
大阪から三田駅へ向かう電車の中からも桜が！
車窓から桜並木を眺めながら向かいます。
川もあり自然が広がります。
天気が悪くて残念ですが...
桜並木の前に腹ごしらえで、神戸キリンビール工場に行きました。
約1時間おきくらいで無料シャトルバスが運行しています。
キリンビール工場のレポは今度します！
お腹いっぱいになって三田駅へ戻って桜並木へ。
この桜並木がずーっと続きます。
なんと武庫川25キロメートルに5100本の色んな桜の木が植えられています！
流石に全部は見れなかったですが、とてもいいウォーキングコースでした！
以上関西おすすめ桜スポットでした！
こんにちは。ほしみです。
今日は、毎日家でワインを飲む私が、おすすめするコスパ最強ワインを3つ紹介したいと思います。
こちらお値段は1番安いです。
場所により違いますがお値段498円！（私の買うスーパー価格）
アマゾンだと少し高いですね…
スーパーで買うのがおススメです。
ちなみに、レアですがプレミアムもあります！
プレミアムの方が断然美味しかったです！
でも、お値段1037円（安い所だと900円代との噂も）と微妙なラインを攻めてきてるので、今回はノミネートされず。
こちら私たちが1番普段飲んでいるワインです。
セブンイレブンの商品で、お値段627円！
これはワイン好きの方に教えてもらいました。セブンイレブンのワインってどうなの？って思いながら、飲んだら美味しくてびっくり！
甘すぎず渋すぎなくてどんな料理にも合います。美味しいです。
普段飲みにぴったり！
こちらもプレミアがもあります。
ソムリエの田崎真也さんが監修したワイン。
飲みやすいのですが、酸味が増した感じで個人的にはあまり好きではなかった...
普通の方がおすすめです！
これがコスパ最高ワインの中で1番好きなワインです。
お値段は698円！
カルディのワインですが、酸味も少なく飲みやすいのに、濃くて本当に美味しいです！
カルディが家の近くにあったら、毎日飲んでしまいそうです。
この値段でこのクオリティ。
1,000円〜2,000円のよく分からないワインを買うなら、こっちの方がおすすめです。
コスパ最強ワインいかがでしたか？
毎日飲むのでコスパが良いワインを飲み探していますが、今のとここの3つがおすすめです。
もし他においしいワインがあれば教えてください＾＾
皆さんもぜひ飲んでみて下さい！
