こんにちは。ほしみです。 私たち夫婦は薬味が大好きなので、いつも冷蔵庫に常備しています。 そして、今日は薬味大好きの旦那のお気に入り料理「だし」を作りました！ 山形県の郷土料理みたいです。 ①ナスを小さく切って水でアクをとる ②きゅうりと生姜もナ…