こんにちは。ほしみです。
お正月は人が多いところに行くのが嫌なので、家でじっとしている代わりに、美味しい食べ物を食べて飲んで楽しもう！と、こちらを購入して冷凍していたので食べました。
インドマグロ 中トロ
2こも買っちゃった。
冷凍して正月に食べるならこれがいいよと、店員さんに教えてもらいました。
「ラップとアルミホイルでしっかり巻いて、新聞紙でくるんで、ジップロックに入れて保存してください。そしたら冷凍しても美味しく食べれますよ！」
と言われたので、忠実に守って保存してました。
この肉厚さ…！！
楽しみです！！！
解凍してからは醤油漬けにしました。
完成！
中トロを購入しましたが、赤身が多い部分と脂身の部分がバランスよく入ってました！
うれしい。
上が脂身の部分、下が赤身です。
この脂ののった部分…もう最高でした。
え、インドマグロってこんなに美味しいの？ってびっくり。
旦那は赤身が好きだったようで、味を比べながら食べれたのもよかったです。
トロトロの良質な脂としっかり身のしまった赤身たまりません。
普段は私がスーパーで安いお刺身しか買わないので（笑）旦那も大喜び。
たまにする贅沢が一番いいですね。
美味しかったです！ごちそうさまでした！！
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