こんにちは。ほしみです。
昨日はクリスマスパーティー&結婚1周年記念日!
ということで、良いお肉を調達!
肉の匠 いとう
いろんな美味しそうなお肉がありましたが、奮発してこちら!
讃岐ワインビーフ ヘレステーキ
ヘレステーキです!
なんと100g1600円!!
こんな贅沢なお肉なかなか食べれませんので、頑張って調理しました。
完成!
最近ハマってる食べ方で食べます。
卵黄の醤油漬け、すだち、わさび、みょうが、岩塩、お好みのをつけていただきます。
もうめちゃくちゃ美味しかった...
歯がいらないくらい柔らかくて、脂がのってるけど全く嫌な脂じゃない。
こんな美味しいお肉が家で食べれるなんて。
ワインに最高に合いました。
良いお肉やからあんまり火を通さずに食べました。
やっぱり高いお肉には訳がありますね。
本当に美味しかったです!!!
年末年始の贅沢に良いお肉を是非!
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