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サックス奏者の何気ない日常を書いてます。食べ物とお酒多めです。

【橋本駅の蕎麦】ひのやの鴨せいろが絶品すぎた

こんにちは。ほしみです。

先週ですが、とても美味しいお蕎麦があると旦那に言われてわざわざ橋本までお蕎麦を食べに。

蕎麦 ひのや

蕎麦 ひのや - 橋本/そば | 食べログ

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いつも人気で並んでいるそうですが、この日は時間が良かったのか1組待っているだけでした。

10分も待たずして入れました。

1番人気のお蕎麦を注文。

きざみ鴨せいろ

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あたたかいつゆに冷たい蕎麦をつけていただく、つけ麺スタイル。

一口目にこのつゆの美味しさに感動。

鴨のいいお出汁が出ていてめちゃくちゃ美味しい。

しっかりめの味付けでガツンとくるお蕎麦です。

蕎麦もコシがあって香りも良い。

全て完璧な味でした!これはクセになる。

また食べに行きたい。

並んででも食べたいお蕎麦でした。

ご馳走様でした!