【香箱がに】自宅でさばいて食べてみました

こんにちは。ほしみです。

金沢旅行記事最終話です！

金沢から帰ってきた次の日もカニを堪能！

香箱がに

近江町市場で買ってきました。

一匹2200円のカニを3杯！

もう少し安いカニもあったのですが、大きさが違ったり内子や外子が少なかったりするみたいなので、ちょっといいやつを購入しました。

これを1.5杯ずつ旦那と贅沢にいただきます。

茹でてあるカニを購入してきたので、あとは分解（言い方あってるのか？）していきます。

身、味噌、内子、外子に分けていきます。

小さいカニなのでこの作業が地味に大変...

1杯で20分ほどかかりました。

完成！

できました！

結構上手くいったと思いませんか？

1.5杯ずつなのでボリューミー。

たっぷり入ってます！！

これお店で食べたら4000円くらいするのではないでしょうか。

もう本当に美味しかった！！

ちょっといいビールとカニ。最高。

こんだけボリュームがあったら大満足。

大好きな内子もたっぷり。

年末をもう楽しんだような贅沢さでした。

ご馳走様でした！

金沢ありがとう！

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