【五島うどん】私の大好きなうどんベスト3に入ります

こんにちは。ほしみです。

お歳暮で長崎の親戚から大好きなうどんが届きました！

五島うどん

これ本当に美味しいんです。

長崎の五島市の名物です。

粉末のスープとめんつゆ各4つずつ。

うどん2人前が3つ入っていました！

五島うどんといえば、、

地獄炊き

本当は沸騰した鍋のまま出しますが、私たちはテーブルも小さいのでとりわけました。

そうめんより太く、うどんより細い麺です。

乾麺は椿油を塗られて乾燥しているので、ずっとお湯につけてても伸びないんです。

この麺が本当に美味しい。

上質な高級感があります。

付属のだしとめんつゆをいれたつけ汁と生卵！

卵を溶いてお好みでいれたりします。

（ネギやしょうがは自分たちで入れました）

この出汁もあごだしでおいしいーーー！

うどんとよく合います。

うどんののどごしもいいし、出汁もあごのいい香りが口の中に広がります。

生卵を入れてもまたマイルドになっておいしい。

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まとめ

こんなうどんで感動したのは香川で食べた讃岐うどん以来です！

本当に美味しい。

長崎に行ったら必ずお土産で買って帰る一つです。

是非たべてみてください！