こんにちは。ほしみです。 この前ケンミンショーで紹介されたのがとても美味しそうだったので、家で再現！ なすのたたき 高知の名物で、ナスを素揚げして茗荷やネギ、しょうがなどの薬味を大量にかけるだけ。 カツオのたたきのなすバージョンです。 見た目も…