こんにちは。ほしみです。
最近寒くなってきましたね。
なので、鍋をする機会が増えました。
先日はちょっといい出汁つゆを食べました！
柚子塩鍋のだしつゆ
とても高級感あるパッケージです。
この中には3つもつゆを作る工程があるようです。
ということで早速作ってみました！
出汁パックを入れる
水に出汁パックを入れて沸騰させます。
沸騰したら出汁パックを取り出してつゆを入れます。
具を入れる
そしたら具を入れて煮ていきます。
盛り付けは汚いですね、、笑
沸騰したら後入れのゆずを入れて完成！
味は？
とても美味しかったです！！
後入れの柚子がとても香ってよかったです。
柚子は火を入れすぎると香りが飛んでしまうので、自分の取り皿に入れた方がよかったかも知れません。
でも出汁にも柚子が入っていて、かなりゆずを堪能できました。
出汁も出てて最高でしたね。
とても美味しかったです！
寒い日には、ちょっと高級な出汁でお鍋いかがでしょうか。
おすすめです！
